Maharajalela merupakan Pembesar Istana pada Zaman Sultan Perak - Sultan Abdullah Muhammad Shah Sultan Perak Ke 26. Baginda naik takhta dengan bantuan British (Saingan Baginda ialah Raja Ismail dan Raja Yusuf. Rasa tidak puas hati Baginda bermula dari tahun 1871 lagi - setelah mangkat Raja Ali; Raja Ismail yang diangkat menjadi Sultan Perak Ke 25. (Bagaimana pun Raja Abdullah dengan pembesarnya bersatu tenaga dengan Raja Ismail & pembesarnya menentang British dalam Perang Perak).
Perjanjian Pangkor mengikat beberapa terma dan syarat kepada kemasukan British secara langsung ke Perak (yang penting bagi Raja Abdullah ialah Baginda dapat jadi Sultan). Masalahnya ialah apabila British mahu melaksanakan terma/peraturan (dari Perjanjian Pangkor 1874) Pembesar Melayu (yang menjadi pelindung/penasihat tidak resmi Raja) menyatakan bantahan. Mereka orang lantikan istana. Mereka hadir dalam Perjanjian Pangkor - bersetuju pada semua terma. Lalu berlaku Perang Perak - Maharajelela , Pandak Endot & Puntum kena hukum gantung, Raja Abdullah dibuang negeri ke Pulau Seychelles.
Persoalannya ialah; perjuangan mereka (Maharajalela) itu perjuangan kemerdekaankah atau apa ? Mungkinkah kerana tidak memahami terma dalam perjanjian. Sejarah kena baca semula bagi melihat bagaimana kaum marhain diperkuda.
dinbatubara
Tuesday, July 26, 2011
Saturday, July 16, 2011
harga cincin Rosmah Mansor - bini PM; USD24,000,000 (RM72,180,004). Duit hasil tabungan dari masa kecil
Ini cerita tahun 1964 (zaman ekonomi meleset; harga getah RM0.25sen sekati) - kira zaman antah-berantah, le ni. ...Seorang perlajar nakal Darjah 3 (bapa bekerja sebagai penoreh getah) membawa ke sekolah not RM50 (yang dicilok dari laci kedai mamak sewaktu keloyoran mencari kotak-kotak cigeretes - masa kita kecik-kecik dulu, kan ada main-main baling kotak rokok guna sliper di kaki-lima sekolah !!!).
Seorang rakan diberitahukan olehnya yang dia ada wang sebanyak RM50. Lalu berita itu menjadi rahsia umum hingga diketahui cikgunya (dan jumhur warga sekolah tahu fe'il panjang tangan pelajar tersebut). Bila cikgu tanya; dia dengan muka selamba memberitahu ... eh, duit ini dari simpanan- tabung saya dari sebelumm sekolah lagi !!!
dinbatubara
Seorang rakan diberitahukan olehnya yang dia ada wang sebanyak RM50. Lalu berita itu menjadi rahsia umum hingga diketahui cikgunya (dan jumhur warga sekolah tahu fe'il panjang tangan pelajar tersebut). Bila cikgu tanya; dia dengan muka selamba memberitahu ... eh, duit ini dari simpanan- tabung saya dari sebelumm sekolah lagi !!!
dinbatubara
Friday, July 15, 2011
bahase menunjukkan bangse - cintei bahase kite
Beberapa perbendaharaan kata Orang Lambur/Perak yang dikumpulkan. Sebahagian besar lagi berupa sumbangan rakan-rakan Lambur terdapat dalam fb yang akan dikompilasikan.
Istilah-istilah itu ada yang memang asli dari Lambo dan ada yang dari bahasa standad tapi mengikut 'lahjah' - juih-bibir atau bentuk molot/pipi Orang Lambo (Kome tengok beze bentuk molot/bibio/pipi oghang Lambo dengan oghang Kedah atau Negeri Sembilan bile deme becakap) ...
codek buah pelioooo = bingong/dungu; begembuei; mandang = tak ada; hagham mandang = memang/langsung tak ada @ tak ada langsung; sapan = habis semuenye; lebuh = sunyi/senyap; ke daghat = ke aghah mata hari naik; ke baghuh = ke arah matahari terbenam/ arah ke bukit dan arah ke sungai; randuk @ meghanduk = berjalan meghempuh halangan (macam berjalan dalam ayo, berjalan dalam beluko lalang atau ghumpun kaduk bawah pokok manggih); ngelenyo; laghat-peghet = sesat-laghat; bolin = tidak berbaju/berpakaian; khumbeh = pegi dengan cepat;ngomben = gerak; nyelap = maghah hingga tidak sedarkan diri; benak = lembab /slow learner; codik = cerdik/menipu; lahap @ melantak @ bahchiker = perbuatan menunjukkan buruk/ kuat makan @; meghonjang = menegaskan lagi perbuatan (buat meghonjang ape ?)
teghuih = terus, seghemban = batu/permainan seremban, pongko = asal-usul, kabo = bagi tahu, menatang = benda (apa menatangnya – apa bendanya); meghe = meghah tak pasal-pasal; ngotek = provokasi; angat = panas; tobang = terbang; tampe = mula; ghendah = rendah, beghat = berat, ghope = rupa, nyampok = menyahut (dalam perbualan) dengan tidak diminta; kenei = kenal/tahu, ngocah = buat onar; gulin-peghin = keadaan semacam bergumpal (kalau berdua sedang bergaduh); lelabi = labi-labi (sejenis binatang); semelih = sembelih; semedang = sentiasa; beghabo – bagi tahu; manggei = panggil; , betui = betul; tak gheti = tak tahu; maghah = marah.
Beketumpam = betepek-tepek; Keria = tempat meletak baghang pada besika (bahase Inggeris yang masuk ke dalam pebendaharean-kate oghang Lambo/Peghak 'asli'. Lantin = keria, Koi (bahase Cine yang mauk ke dalam pebendaharean-kate oghang Lambo) = kuih, Koi pa = kuih pau, Koi tahi kucin, Koi biji doyan, Koi ghoti kapei, Koi pak kocok, Koi gambio, Koi pok, tesuih = terkeluar (isi dari kulit), tebin = sungai, ghebak = runtuh/jatuh, kembong padi = kotak diperbuat dari kayu/papan tempat menyimpan padi, lepo = bahagian belakang rumah dapur yang kedudukannya ‘split level’ dari rumah dapur dan dihubungkan dengan beberapa bilah anak tangga , paghe = bidang papan/buluh digantung di suatu bucu/sudut dapur tempat menyimpan peralatan dapur seperti alat pengukus, senduk/sudit
Betomap = bekelei/begaduh; Begemoyap = keadaan (ghomah) ghase begoyang-goyang sikit sebab pasak tiang longgo; ,Ngelinto = jenuh kulu keyo (mencaghi sesuatu); Toghek = meghaco/meghe/melaung-laung daghi jauh (maghah) disebabkan sesuatu (macam emak maghahkan anak yang tak naik-naik daghi mandi di tebin). Melaung = memanggil dengan suaghe tinggi (macam oghang bang); contoh : Oooi !! Diiin !!! Baliiiik !!!!, Sapah pun tak tau = Siapa (semua oghang) pun tak tahu, Egek = lawa/cantik, Lemuih = lawa/cantik tak ade cacat candeinye (bentuk muke/kulit -kalau bahagian muke, tak ade sebiji jeghawat atau sedikit jagat pon. Nisbah pade doyan; tak ade satu tande lubang ulat pun - dughinye punon macam tak ghosak. Cacat-candei = Cacat bermakne ghosak. Ditambah dengan candei, ianye menjadi katasifat yang menunjukan ghosak begande, ngeto-ngeligih = menggil kesejukan/demam kughe, benyo = keadaan busuk melampau (buah).
mengeghinam, celum-celam, buah peliyo, "mengancuk-waknye betui", "lubang cighit kome", ghebeh @ meghebeh, meghogoi, nonggen,tekincit, ogeh, ghegeh, goyo, begediak, megheghincap, melempam, semedang, beketuyut, beghoye-ghoye, Pengilio = subang daghi logam temage/besi tahan kaghat dikenekan pade idung koba untuk diikatkan tali; teponga = tebuka; deghuih = nakal (peringakat usia kanak-kanak), tekeloceh = terjatuh seperti terpijak kulit pisang/terpijak tanah yang licin), tekolap = terseliuh (mungkin ini dari bahase Inggeris 'collapse' - tak sedar secara tiba-tiba & terjatuh macam budak kena sawan babi; tejeghembab = jatuh dengan sebab terperlus kaki ke dalam lobang atau terkelicik daghi batas/titi.
jelum = perbuatan membasahkan kepala/muka/kaki pesakit dengan air menggunakan tangan, jagham = jelum (sinonim dalam kaedah perubatan Melayu); mati ubat = penamat pada kaedah perubatan Melayu berserta sedikit ritual/ ikrar dan pemberian barangan menggantikan sakit yang hilang/sembuh); pengeghah = sesuatu barang/benda dibagi kepada dukun/bomo sebagai imbalan tande perubatan berkesan (contoh baghang : duit sekupang/ suku/ seghengget suku, ayam selaseh seko, piso rejeh, 'bungkuih'); bungkui = sapu tangan, piso rejeh = pisau lipat, suku = due kupang lime duit, seghengget suku = seghengget due kupang lime duit; menonong = pergi/berlalu/bejalan terus dengan tanpa becakap sepatah perkatan pun; innocent
megheksa = periksa/meneliti; joghen = juring (tajam bahagian depan; macam ujung jaghum); ponah = pernah; bededei = berjalan berbaris/teratur; ghageh-meghageh = cakar-mencakar; congkei = cungkil, bango = bau yang busuk,, melantong = perihal bau yang terlalu busuk, nyobe = mencuba @ tibe dengan mengejut tak disedari (menakut-nakut); nokam = terkam;
ghengat = sejenis sakit peghut dengan perlakuan beghak (sambil meneghan), tapi macam nak keluo/tak keluo tahi; pelangkong = bedal/pukul/bantai; tumbe = tak beghape lame; ngelonsyo = menggelunsur; pelan-pelan = perlahan-lahan; nenggek ayo angat = menjerang air; labang = pekak
jeghombon = beluko/semak samun tempat tido babi; nangkoi = perbuatan menangkap ikan dengan menggunakan tangkoi; nyedok ayo = proses mengambil air dari perigi/sungai menggunakan penyedok;
kenughi negakkan ghomah = kenduri doa selamat tatkalamenegakkan rangka rumah baru; kenughi naik buai = kenduri doa selamat tatkala lepas pantang (100 hari lepas bersalin/aqiqah); kenughi nujuh aghi = kenduri doa tahlil selepas 7 hari kematian; kapit bangkai = anak yang hidup di antara yang di atas (abang/kakak) yang mati dan yang di bawah (adik) yang mati; ghambeh/megambeh = perbuatan (upacara ugama/ritual menghalau saka di dalam rumah dilakukan oleh pawang/ bomoh) selepas 7 hari kematian atau menghalau penunggu di dalam badan pesakit;
mogo = baru bermula; besakei = bekerja bergotong royong; ngeghek = proses menanggalkan padi dari tangkai (gemal) dengan menggunakan kaki; gemai/gemal = padi dalam cekak orang dewasa dari hirisan alat penuai/tuai; nginto = proses menampi padi/mengasingkan beras bernas dengan melukut dalam proses menumbuk padi; nyighu into = sejenis nyiru berbentuk bulat untuk proses menginto;
paneh gek ege = panas tengahari; tebontang = berbaring dalam keadaan menelentang/tidur keletihan tak sedarkan diri; jambo tangge = ruang 'split level' turun dari rumah yang dihubungkan dengan tangga sebelum seterusnya turun ke tanah;
ngangkit = proses mengutip susu getah dalam proses menoreh getah; nakong = proses membekukan getah (dari menapis > memasukkan cuka getah > menakung - membekukan susu getah di dalam takong > melecek dengan kaki membentuknya menjadi kepingan persegi panjang) sebelum di mesin;
begemuai = keadaan air yang berolak-olak kecil kerana mendidih (tatkala air dimasak atau keadaan air dalam sungai apabila ada halangan di bawahnya); mokah = terbuka; benoh = kona/ pusing ikut selekoh; ngotam = maghah dengan mengentak tumit
dinbatubara
Istilah-istilah itu ada yang memang asli dari Lambo dan ada yang dari bahasa standad tapi mengikut 'lahjah' - juih-bibir atau bentuk molot/pipi Orang Lambo (Kome tengok beze bentuk molot/bibio/pipi oghang Lambo dengan oghang Kedah atau Negeri Sembilan bile deme becakap) ...
codek buah pelioooo = bingong/dungu; begembuei; mandang = tak ada; hagham mandang = memang/langsung tak ada @ tak ada langsung; sapan = habis semuenye; lebuh = sunyi/senyap; ke daghat = ke aghah mata hari naik; ke baghuh = ke arah matahari terbenam/ arah ke bukit dan arah ke sungai; randuk @ meghanduk = berjalan meghempuh halangan (macam berjalan dalam ayo, berjalan dalam beluko lalang atau ghumpun kaduk bawah pokok manggih); ngelenyo; laghat-peghet = sesat-laghat; bolin = tidak berbaju/berpakaian; khumbeh = pegi dengan cepat;ngomben = gerak; nyelap = maghah hingga tidak sedarkan diri; benak = lembab /slow learner; codik = cerdik/menipu; lahap @ melantak @ bahchiker = perbuatan menunjukkan buruk/ kuat makan @; meghonjang = menegaskan lagi perbuatan (buat meghonjang ape ?)
teghuih = terus, seghemban = batu/permainan seremban, pongko = asal-usul, kabo = bagi tahu, menatang = benda (apa menatangnya – apa bendanya); meghe = meghah tak pasal-pasal; ngotek = provokasi; angat = panas; tobang = terbang; tampe = mula; ghendah = rendah, beghat = berat, ghope = rupa, nyampok = menyahut (dalam perbualan) dengan tidak diminta; kenei = kenal/tahu, ngocah = buat onar; gulin-peghin = keadaan semacam bergumpal (kalau berdua sedang bergaduh); lelabi = labi-labi (sejenis binatang); semelih = sembelih; semedang = sentiasa; beghabo – bagi tahu; manggei = panggil; , betui = betul; tak gheti = tak tahu; maghah = marah.
Beketumpam = betepek-tepek; Keria = tempat meletak baghang pada besika (bahase Inggeris yang masuk ke dalam pebendaharean-kate oghang Lambo/Peghak 'asli'. Lantin = keria, Koi (bahase Cine yang mauk ke dalam pebendaharean-kate oghang Lambo) = kuih, Koi pa = kuih pau, Koi tahi kucin, Koi biji doyan, Koi ghoti kapei, Koi pak kocok, Koi gambio, Koi pok, tesuih = terkeluar (isi dari kulit), tebin = sungai, ghebak = runtuh/jatuh, kembong padi = kotak diperbuat dari kayu/papan tempat menyimpan padi, lepo = bahagian belakang rumah dapur yang kedudukannya ‘split level’ dari rumah dapur dan dihubungkan dengan beberapa bilah anak tangga , paghe = bidang papan/buluh digantung di suatu bucu/sudut dapur tempat menyimpan peralatan dapur seperti alat pengukus, senduk/sudit
Betomap = bekelei/begaduh; Begemoyap = keadaan (ghomah) ghase begoyang-goyang sikit sebab pasak tiang longgo; ,Ngelinto = jenuh kulu keyo (mencaghi sesuatu); Toghek = meghaco/meghe/melaung-laung daghi jauh (maghah) disebabkan sesuatu (macam emak maghahkan anak yang tak naik-naik daghi mandi di tebin). Melaung = memanggil dengan suaghe tinggi (macam oghang bang); contoh : Oooi !! Diiin !!! Baliiiik !!!!, Sapah pun tak tau = Siapa (semua oghang) pun tak tahu, Egek = lawa/cantik, Lemuih = lawa/cantik tak ade cacat candeinye (bentuk muke/kulit -kalau bahagian muke, tak ade sebiji jeghawat atau sedikit jagat pon. Nisbah pade doyan; tak ade satu tande lubang ulat pun - dughinye punon macam tak ghosak. Cacat-candei = Cacat bermakne ghosak. Ditambah dengan candei, ianye menjadi katasifat yang menunjukan ghosak begande, ngeto-ngeligih = menggil kesejukan/demam kughe, benyo = keadaan busuk melampau (buah).
mengeghinam, celum-celam, buah peliyo, "mengancuk-waknye betui", "lubang cighit kome", ghebeh @ meghebeh, meghogoi, nonggen,tekincit, ogeh, ghegeh, goyo, begediak, megheghincap, melempam, semedang, beketuyut, beghoye-ghoye, Pengilio = subang daghi logam temage/besi tahan kaghat dikenekan pade idung koba untuk diikatkan tali; teponga = tebuka; deghuih = nakal (peringakat usia kanak-kanak), tekeloceh = terjatuh seperti terpijak kulit pisang/terpijak tanah yang licin), tekolap = terseliuh (mungkin ini dari bahase Inggeris 'collapse' - tak sedar secara tiba-tiba & terjatuh macam budak kena sawan babi; tejeghembab = jatuh dengan sebab terperlus kaki ke dalam lobang atau terkelicik daghi batas/titi.
jelum = perbuatan membasahkan kepala/muka/kaki pesakit dengan air menggunakan tangan, jagham = jelum (sinonim dalam kaedah perubatan Melayu); mati ubat = penamat pada kaedah perubatan Melayu berserta sedikit ritual/ ikrar dan pemberian barangan menggantikan sakit yang hilang/sembuh); pengeghah = sesuatu barang/benda dibagi kepada dukun/bomo sebagai imbalan tande perubatan berkesan (contoh baghang : duit sekupang/ suku/ seghengget suku, ayam selaseh seko, piso rejeh, 'bungkuih'); bungkui = sapu tangan, piso rejeh = pisau lipat, suku = due kupang lime duit, seghengget suku = seghengget due kupang lime duit; menonong = pergi/berlalu/bejalan terus dengan tanpa becakap sepatah perkatan pun; innocent
megheksa = periksa/meneliti; joghen = juring (tajam bahagian depan; macam ujung jaghum); ponah = pernah; bededei = berjalan berbaris/teratur; ghageh-meghageh = cakar-mencakar; congkei = cungkil, bango = bau yang busuk,, melantong = perihal bau yang terlalu busuk, nyobe = mencuba @ tibe dengan mengejut tak disedari (menakut-nakut); nokam = terkam;
ghengat = sejenis sakit peghut dengan perlakuan beghak (sambil meneghan), tapi macam nak keluo/tak keluo tahi; pelangkong = bedal/pukul/bantai; tumbe = tak beghape lame; ngelonsyo = menggelunsur; pelan-pelan = perlahan-lahan; nenggek ayo angat = menjerang air; labang = pekak
jeghombon = beluko/semak samun tempat tido babi; nangkoi = perbuatan menangkap ikan dengan menggunakan tangkoi; nyedok ayo = proses mengambil air dari perigi/sungai menggunakan penyedok;
kenughi negakkan ghomah = kenduri doa selamat tatkalamenegakkan rangka rumah baru; kenughi naik buai = kenduri doa selamat tatkala lepas pantang (100 hari lepas bersalin/aqiqah); kenughi nujuh aghi = kenduri doa tahlil selepas 7 hari kematian; kapit bangkai = anak yang hidup di antara yang di atas (abang/kakak) yang mati dan yang di bawah (adik) yang mati; ghambeh/megambeh = perbuatan (upacara ugama/ritual menghalau saka di dalam rumah dilakukan oleh pawang/ bomoh) selepas 7 hari kematian atau menghalau penunggu di dalam badan pesakit;
mogo = baru bermula; besakei = bekerja bergotong royong; ngeghek = proses menanggalkan padi dari tangkai (gemal) dengan menggunakan kaki; gemai/gemal = padi dalam cekak orang dewasa dari hirisan alat penuai/tuai; nginto = proses menampi padi/mengasingkan beras bernas dengan melukut dalam proses menumbuk padi; nyighu into = sejenis nyiru berbentuk bulat untuk proses menginto;
paneh gek ege = panas tengahari; tebontang = berbaring dalam keadaan menelentang/tidur keletihan tak sedarkan diri; jambo tangge = ruang 'split level' turun dari rumah yang dihubungkan dengan tangga sebelum seterusnya turun ke tanah;
ngangkit = proses mengutip susu getah dalam proses menoreh getah; nakong = proses membekukan getah (dari menapis > memasukkan cuka getah > menakung - membekukan susu getah di dalam takong > melecek dengan kaki membentuknya menjadi kepingan persegi panjang) sebelum di mesin;
begemuai = keadaan air yang berolak-olak kecil kerana mendidih (tatkala air dimasak atau keadaan air dalam sungai apabila ada halangan di bawahnya); mokah = terbuka; benoh = kona/ pusing ikut selekoh; ngotam = maghah dengan mengentak tumit
dinbatubara
Thursday, July 14, 2011
trevela biji rambai @ kebebai
Naharudinabdrashid Dinbatubara : kome ponah nengok dak mane ghope musang kebebei makan buah ghambei
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Musang keluwo mlm je, waktu mlm keme tdo mana nk jumpe musang
dok mkn buah ghambei. ate kome je yg ponah nengok gamaknya...cer ceghite.....keme x ponah pun...
Tok Dewa Pjg Ogek : Gulen peqhen..telompat lompat..mengelupo
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Ate ngape plaknya...bepeghen-peghen deme....
Jamaluddin Mohd Mahaiyidin : Meghaung musang 2 sebab mase makan die x terpikio susah nak beghak
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Bkn ke beghak musang memang ghengat keghas....
Tok Dewa Pjg Ogek : Kita pun bila udah kebebeikan qhambei pun apa nak ubah nyey...qhoper ulo kena pelangkong jugak..
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara : Awak ingat mase kecik-kecik dulu; dalam umor 6 tahun, gitu le gamaknye - tido di danga nunggu doyan. Tumbe, baghu nak lelap teghase danga begemoyap (dalam 4/5 seken), begemoyap lagi due tige kali. Lepeh tu bunyi ghabung dihenyak-henyak diikuti bunyi ... (bunyi musang ... le). Awak mesokan biji mate. Ape tu. Antu ghaye, ke ? Begemoyap lagi. Kedengo bunyi ngelonsyor ikut ceghun atap .... Bup.. bunyi bende jatuh di cuco atap belah eyo danga (macam bunyi nangke jatuh) Soh. Awak pun betanye pade abang nyah (abang awak yang tue); bunyi ape tu !? ..."Emmhhh ... itu musang kekebei biji ghambei"; kate die. Awak ni pun, dah tue dengan dighi, ini idak le ponah nengoknye
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara :petue makan ghambei supaya idak kebebei; ialah lepeh makan ghambei, minum ayo. Nanti kume bagi tau; petue ini hasil daghi kajian makmal.
Musa Zalamuddin : Makan larah,mkn sentoi dan makn rambai,2 ari ar berak nyerit
Abdul Aziz : Tak kebebai cirit
Amiruddin Yan : Ooo..ini buah jangan main2.. becongke dgn kayu kalau tak keluwo..!!
Musa Zalamuddin : Biji larah,rambai dan sentoi bile nak keluo meghonjang jebo,masing2 nak keluo dulu ade yg melintang dan yg memanjang,AR ade pengelaman berak kene congkei jebo nye
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara :Sapa ponah meghekse betui-betui bentuk biji ghambei. Mane ghopenye. Macam biji koci (koci cap lang yang warne itam tu). Bentuknye bontak bahagian belakang dan joghen/tajam di depan (tempat keluo anak benih). Yang tajam ni yang nyebabkan koyak lubang ponggong kalu kebebei. OK. Bile lepeh makan ghambei kite bawak minum; biji ghambai dalam peghut akan dalam posisi bedigi (bahagian joghen belah ateh & yang bontak 'tenggelam' dlm ayo (dalam peghut).
Barang diingat mekanisma penghadaman - mesin bekerja dalam peghut bukan macam mesin kilang padi - begemunto, polang-palin, gulin peghin. Semuanye bejalan senyap (kecuali kalau peghut kemasukan ghacun - gerakerja akan jadi melampau dan haghu-bighu). Keadaan begini kekai hingge semua baghang yang dimakan ditindak-balas oleh enzim/hormon, agen nyah kuman daghi macam-macam kelenjar yang ade dalam peghut seperti dalam pangkerias dll.
Dalam pada tu deme ni begeghak pelan-pelan ninggeikan peghut beso masuk ke usus kecik. Dalam mase 4 jam jam peghut dikosongkan balik (kecuali bagi oghang yang kojenye makan, je; ini kes lain). Semue makanan terhadam di peghut ditolak ke usus kecik di mane semua zat/bitamin diseghap untuk keperluan tubuh-badan. Beghape panjang usus kecik. Panjangnye ialah 6 meter hingge bejumpe usus beso dan hujung terowong.
Jadi biji ghambei tadi, die tak hadam. Die juge sikit sikit tetolak ke belakang masuk ke usus - perjalanan yang mole sempit (tapi keadaanye kekal pada posisi yang tadi; iaitu bahagian yang joghen (ghengan) di belakang dan yang bontak di depan - deme begeghak macam askar marcing - bededei-elok, je. Come yang degil je yang didapati melanggo hukum ini – hukum; yang beghat memang di depan (temasuk macam yang kegheh ati/ kuat sentimen/pegang dasar-priinsip die ni selalu di depan. Yang lemah/lembek/tak bemaya di belakang. Ini hukum alam; yang berlaku juge dalam peghut.
Yang bontak (bulat) di depan itu yang menyebabkan tak belaku ghageh-meghageh dindin usus. Makin masuk ke usus beso ayo makin koghang sebab semuenye udah teseghap dalam usus kecik. Ate keadaan yang beghimpit-impit (dan mengkalu biji ghambei itu tak di rancang pergerakannye daghi awai), itu yang nyebabkan kekebai hingge kene congke.
Ini pemerhatian saintifik Makmal Kumpulan Lambo Sdn Bhd.; tentang pergerakan biji ghambei dalam peghut hingge ke terminal terakhir melepasi trowong pesake. Salam.
dinbatubara
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Musang keluwo mlm je, waktu mlm keme tdo mana nk jumpe musang
dok mkn buah ghambei. ate kome je yg ponah nengok gamaknya...cer ceghite.....keme x ponah pun...
Tok Dewa Pjg Ogek : Gulen peqhen..telompat lompat..mengelupo
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Ate ngape plaknya...bepeghen-peghen deme....
Jamaluddin Mohd Mahaiyidin : Meghaung musang 2 sebab mase makan die x terpikio susah nak beghak
Mohamad Ramli Mohd Salleh : Bkn ke beghak musang memang ghengat keghas....
Tok Dewa Pjg Ogek : Kita pun bila udah kebebeikan qhambei pun apa nak ubah nyey...qhoper ulo kena pelangkong jugak..
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara : Awak ingat mase kecik-kecik dulu; dalam umor 6 tahun, gitu le gamaknye - tido di danga nunggu doyan. Tumbe, baghu nak lelap teghase danga begemoyap (dalam 4/5 seken), begemoyap lagi due tige kali. Lepeh tu bunyi ghabung dihenyak-henyak diikuti bunyi ... (bunyi musang ... le). Awak mesokan biji mate. Ape tu. Antu ghaye, ke ? Begemoyap lagi. Kedengo bunyi ngelonsyor ikut ceghun atap .... Bup.. bunyi bende jatuh di cuco atap belah eyo danga (macam bunyi nangke jatuh) Soh. Awak pun betanye pade abang nyah (abang awak yang tue); bunyi ape tu !? ..."Emmhhh ... itu musang kekebei biji ghambei"; kate die. Awak ni pun, dah tue dengan dighi, ini idak le ponah nengoknye
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara :petue makan ghambei supaya idak kebebei; ialah lepeh makan ghambei, minum ayo. Nanti kume bagi tau; petue ini hasil daghi kajian makmal.
Musa Zalamuddin : Makan larah,mkn sentoi dan makn rambai,2 ari ar berak nyerit
Abdul Aziz : Tak kebebai cirit
Amiruddin Yan : Ooo..ini buah jangan main2.. becongke dgn kayu kalau tak keluwo..!!
Musa Zalamuddin : Biji larah,rambai dan sentoi bile nak keluo meghonjang jebo,masing2 nak keluo dulu ade yg melintang dan yg memanjang,AR ade pengelaman berak kene congkei jebo nye
Naharudin Abdul Rashid Dinbatubara :Sapa ponah meghekse betui-betui bentuk biji ghambei. Mane ghopenye. Macam biji koci (koci cap lang yang warne itam tu). Bentuknye bontak bahagian belakang dan joghen/tajam di depan (tempat keluo anak benih). Yang tajam ni yang nyebabkan koyak lubang ponggong kalu kebebei. OK. Bile lepeh makan ghambei kite bawak minum; biji ghambai dalam peghut akan dalam posisi bedigi (bahagian joghen belah ateh & yang bontak 'tenggelam' dlm ayo (dalam peghut).
Barang diingat mekanisma penghadaman - mesin bekerja dalam peghut bukan macam mesin kilang padi - begemunto, polang-palin, gulin peghin. Semuanye bejalan senyap (kecuali kalau peghut kemasukan ghacun - gerakerja akan jadi melampau dan haghu-bighu). Keadaan begini kekai hingge semua baghang yang dimakan ditindak-balas oleh enzim/hormon, agen nyah kuman daghi macam-macam kelenjar yang ade dalam peghut seperti dalam pangkerias dll.
Dalam pada tu deme ni begeghak pelan-pelan ninggeikan peghut beso masuk ke usus kecik. Dalam mase 4 jam jam peghut dikosongkan balik (kecuali bagi oghang yang kojenye makan, je; ini kes lain). Semue makanan terhadam di peghut ditolak ke usus kecik di mane semua zat/bitamin diseghap untuk keperluan tubuh-badan. Beghape panjang usus kecik. Panjangnye ialah 6 meter hingge bejumpe usus beso dan hujung terowong.
Jadi biji ghambei tadi, die tak hadam. Die juge sikit sikit tetolak ke belakang masuk ke usus - perjalanan yang mole sempit (tapi keadaanye kekal pada posisi yang tadi; iaitu bahagian yang joghen (ghengan) di belakang dan yang bontak di depan - deme begeghak macam askar marcing - bededei-elok, je. Come yang degil je yang didapati melanggo hukum ini – hukum; yang beghat memang di depan (temasuk macam yang kegheh ati/ kuat sentimen/pegang dasar-priinsip die ni selalu di depan. Yang lemah/lembek/tak bemaya di belakang. Ini hukum alam; yang berlaku juge dalam peghut.
Yang bontak (bulat) di depan itu yang menyebabkan tak belaku ghageh-meghageh dindin usus. Makin masuk ke usus beso ayo makin koghang sebab semuenye udah teseghap dalam usus kecik. Ate keadaan yang beghimpit-impit (dan mengkalu biji ghambei itu tak di rancang pergerakannye daghi awai), itu yang nyebabkan kekebai hingge kene congke.
Ini pemerhatian saintifik Makmal Kumpulan Lambo Sdn Bhd.; tentang pergerakan biji ghambei dalam peghut hingge ke terminal terakhir melepasi trowong pesake. Salam.
dinbatubara
Wednesday, July 13, 2011
BERSIH itu elok, bersih itu koto
Tak ade ape. Awak nyambut cakap si Zahar tu. Die nyughuh bentang fakta ngape bersih tu elok dan ngape bersih tu kotor (pandei dia muat soalan perbahasan). Kome tengok soalannye: Ngape bersih itu elok. Dalam pade itu dikatenye pulak ngape bersih itu koto. Ini bukan soalan setakat Senawi Empat, ni. Tinggi, ni !! Ate, awak pun bukan le ngaji tinggi. Mun kalu ngaji tinggi pun, tapi susah nak paham macam mane Nabi Muhammad saw bulih dakwah/bincang/pakat/pujuk/ajak/seghu kapio (kapio Kristian, Yahudi, Majusi, nyembah pokok/batu, Athies) di Madinah bantu Dia (Baginda s.a.w) bena Negare Islam dengan Perlembagaan dan Undang-undang keadilan yang pertame di dunie; make awak, biole nyawabnye macam oghang sasau aje. Itu yang panjang melelong, tu
Awak nyawab bagi ke dua-due belah pehak. Ghengkas jawaban daghi yang panjang itu keme kate begini le. Bersih itu eluk sebab die mintak BERSIHkan 8 pekaghe tentang pilihanhaye (8 pekaghe tu tak payah le keme tughunkan lagi di sini - semua dah mafhum le , ye dak). Manekale BERSIH itu kotor (dari pandangan sebelah pihak lagi) ialah kerane die (yakni kumpulan BERSIH itu) bekawan dengan Hindu, Ambiga, kapio. Lim Kit Siang, Guan Eng.
Itu le jawapannye bedasarkan kate-kunci : Nabi Muhammad saw bulih bincang/pakat/pujuk/ajak kapio di Madinah bantu Dia (Baginda s.a.w) bena Negare Islam dengan Perlembagaan dan Undang-undang keadilan yang pertama di dunia.
Nota-kaki : Antaghe kume dengan penentang BERSIH tu agak-agak sape yang nampak-nampak meren. Sape nak jawab ?
dinbatubara
Awak nyawab bagi ke dua-due belah pehak. Ghengkas jawaban daghi yang panjang itu keme kate begini le. Bersih itu eluk sebab die mintak BERSIHkan 8 pekaghe tentang pilihanhaye (8 pekaghe tu tak payah le keme tughunkan lagi di sini - semua dah mafhum le , ye dak). Manekale BERSIH itu kotor (dari pandangan sebelah pihak lagi) ialah kerane die (yakni kumpulan BERSIH itu) bekawan dengan Hindu, Ambiga, kapio. Lim Kit Siang, Guan Eng.
Itu le jawapannye bedasarkan kate-kunci : Nabi Muhammad saw bulih bincang/pakat/pujuk/ajak kapio di Madinah bantu Dia (Baginda s.a.w) bena Negare Islam dengan Perlembagaan dan Undang-undang keadilan yang pertama di dunia.
Nota-kaki : Antaghe kume dengan penentang BERSIH tu agak-agak sape yang nampak-nampak meren. Sape nak jawab ?
dinbatubara
BERSIH - Bile Deme Ngate Kume
Yang ngatekan BERSIH tu koto, die tak belajo tesaup. Kalu dah BERSIH mane ade koto nye ( he he he; itu gugho keme, je).
Ha ! Otak betui keme mole mengaghu ...Yang koto kene BERSIHkan. Yang tak suke yang BERSIH tu kite tanye die; yang mane nye yang 8 pekaghe yang dibawak BERSIH tu yang tak betui. Mintak deme jawab dengan beno-beno jujo. Jangan kolang-kalen. Jawab betoi-betoi daghi lubuk ati. Jangan balik-balik jawab pasei Ambiga, Ambiga. Ambiga, Ambiga. Tanye le pade oghang Umno yang getik meno pade kumpulan pemBERSIH tu; semue deme ngotek-ngotekkan pasei Hindunye le, pasei kapio nye le. Ape, ni ?
Dan deme tak peghasan ke; semenjak ade 'persekutuan' PAS dengan Hindu; mane ade lagi kes-kes pelik-pelik; bunuh atas dendam/bias beragame macam belaku di Taman Medan, macam kes bako mualaf dalam kontenar di PJ, kes mualaf dideghe keluarge agama aseinye. Ade lagi ke kome dengo. Ye. Ambiga ponah becakap dalam SIS - tapi kome celikkan le mate - die becakap atas isu pelembagaan dan disebabkan ade ruang/lemahnye 'tapsiran berugame' dalam undang-undang. Die becakap daghi sudut itu. Loyo memang die caghi daghi bucu/sudut mane die bulih becakap. Tapi itu bahaskan le di mahkamah, di Parlimen. Dan idak ke dengan besame begitu oghang kapio makin paham Islam, egame kite ni. Idak le macam dulu, kite cakap Islam deme (oghang kapio) macam meghase kepercayeannye ditindas nak penaikkan pulak egame deme, sentuh sikit pasei Melayu, deme pun macam nak reak je. Ijak ke Umno sepatutnye sedo dan beterima kasih pade PAS/Melayu dalam PKR. Keme buat koje yang kamu tak mampu/ bulih/beghani/malu nak buat.
Lagi pun udah dekat nak 60 tahun Umno jadi abang dalam BN (jangan syok senighi le hoi !! oghang Umno ngatekan kome yang menghentah - kome dalam pakatan BN - banyak bende Islam yang engkome tak bulih cakap sebab nak jage ati oghang Kristian di Sabah/Sarawak; oghang bukan Islam/Melayu di Semenanjung. Kendati, banyak dan semakin banyak ehwal Islam yang hanco dan makin lemah Melayu, ni. Jadi apa nak salahkan oghang lain, kunun kume kumpulan pemBERSIH/Pakatan Rakyat perkauman/ PAS peghosak Melayu. Shit !!
Hoi !! Najib yang becakap pasei 1 Malaysia. Yang bedulu-kemudian betindih-tindih jatuh dikejo/ dipelupuh polih FRU itu deme daghi Melayu/ Cine/ India tau ?. Jegilkan mate. Bute, ke ape. Tak nampak ? Ini le baghu betoi One Malaysia - same-same mengase patah-ghiuk, benjol-lesut, pedih mate ditojah ayo asid/cabei.
Polih yang mughu pendemo yang nak memBERSIH tu betempek ... "he kome Melayu ikut telunjuk Indu, ye. Ape punye bodoh Melayu." Dan oghang Umno yang ngotek-ngotek pasei Melayu/ Hindu/Chine dalam BERSIH/PR ... Kome tak nampak ke implikasi perkauman pade ayat-ayat macam ini. Ngape ? Jawabnye sebab Umno itu parti perkauman. Kome tengok mane mase dan ketikenye Umno beghenti daghi ngotek pasei pekauman ni. Satu telunjuk ngate kat oghang 'perkauman,' empat lagi nunjuk pade dighi die senighi. Kepale otak begini pun kume nak BERSIHkan juge.
Maap; keme nulih macam ini. Tulisan tak betapih. Kepale otak keme ni bejalan begitu je; tak ade brek. Baghu keme nak naghik brek ni. Salam
dinbatubara
Ha ! Otak betui keme mole mengaghu ...Yang koto kene BERSIHkan. Yang tak suke yang BERSIH tu kite tanye die; yang mane nye yang 8 pekaghe yang dibawak BERSIH tu yang tak betui. Mintak deme jawab dengan beno-beno jujo. Jangan kolang-kalen. Jawab betoi-betoi daghi lubuk ati. Jangan balik-balik jawab pasei Ambiga, Ambiga. Ambiga, Ambiga. Tanye le pade oghang Umno yang getik meno pade kumpulan pemBERSIH tu; semue deme ngotek-ngotekkan pasei Hindunye le, pasei kapio nye le. Ape, ni ?
Dan deme tak peghasan ke; semenjak ade 'persekutuan' PAS dengan Hindu; mane ade lagi kes-kes pelik-pelik; bunuh atas dendam/bias beragame macam belaku di Taman Medan, macam kes bako mualaf dalam kontenar di PJ, kes mualaf dideghe keluarge agama aseinye. Ade lagi ke kome dengo. Ye. Ambiga ponah becakap dalam SIS - tapi kome celikkan le mate - die becakap atas isu pelembagaan dan disebabkan ade ruang/lemahnye 'tapsiran berugame' dalam undang-undang. Die becakap daghi sudut itu. Loyo memang die caghi daghi bucu/sudut mane die bulih becakap. Tapi itu bahaskan le di mahkamah, di Parlimen. Dan idak ke dengan besame begitu oghang kapio makin paham Islam, egame kite ni. Idak le macam dulu, kite cakap Islam deme (oghang kapio) macam meghase kepercayeannye ditindas nak penaikkan pulak egame deme, sentuh sikit pasei Melayu, deme pun macam nak reak je. Ijak ke Umno sepatutnye sedo dan beterima kasih pade PAS/Melayu dalam PKR. Keme buat koje yang kamu tak mampu/ bulih/beghani/malu nak buat.
Lagi pun udah dekat nak 60 tahun Umno jadi abang dalam BN (jangan syok senighi le hoi !! oghang Umno ngatekan kome yang menghentah - kome dalam pakatan BN - banyak bende Islam yang engkome tak bulih cakap sebab nak jage ati oghang Kristian di Sabah/Sarawak; oghang bukan Islam/Melayu di Semenanjung. Kendati, banyak dan semakin banyak ehwal Islam yang hanco dan makin lemah Melayu, ni. Jadi apa nak salahkan oghang lain, kunun kume kumpulan pemBERSIH/Pakatan Rakyat perkauman/ PAS peghosak Melayu. Shit !!
Hoi !! Najib yang becakap pasei 1 Malaysia. Yang bedulu-kemudian betindih-tindih jatuh dikejo/ dipelupuh polih FRU itu deme daghi Melayu/ Cine/ India tau ?. Jegilkan mate. Bute, ke ape. Tak nampak ? Ini le baghu betoi One Malaysia - same-same mengase patah-ghiuk, benjol-lesut, pedih mate ditojah ayo asid/cabei.
Polih yang mughu pendemo yang nak memBERSIH tu betempek ... "he kome Melayu ikut telunjuk Indu, ye. Ape punye bodoh Melayu." Dan oghang Umno yang ngotek-ngotek pasei Melayu/ Hindu/Chine dalam BERSIH/PR ... Kome tak nampak ke implikasi perkauman pade ayat-ayat macam ini. Ngape ? Jawabnye sebab Umno itu parti perkauman. Kome tengok mane mase dan ketikenye Umno beghenti daghi ngotek pasei pekauman ni. Satu telunjuk ngate kat oghang 'perkauman,' empat lagi nunjuk pade dighi die senighi. Kepale otak begini pun kume nak BERSIHkan juge.
Maap; keme nulih macam ini. Tulisan tak betapih. Kepale otak keme ni bejalan begitu je; tak ade brek. Baghu keme nak naghik brek ni. Salam
dinbatubara
Friday, July 8, 2011
Buah ketia @katior @ ketiau
Ketia - Pengenalan
Kunun ceghitenye, le (di Empai tu); tanda yang di utan daghat tu udah ade buah ketia ialah bile emak sedaghe kume tejumpe due tige biji buah ketia tu di depan ghomahnya - dianto oghang bunyian. Die pun magi tau pade seseaghe ... "kome !, buah ketia udah ade." kate mak sedaghe keme tu.
Ketia @ ketior @ ketiau, same. Ikut bahase Peghak versi daeghah masin-masin. Yang pasti buah aketia tak bulih di makan begitu, weh hooi ! Oghang tak makan buah, ni - kelat ke pahit-pahit ghasenye. Keghe pun tak andak. Buah ini bukan macam buah ghedan, mengkabang atau kandis. Yang digunekan ialah minyaknye; kite sebut minyak ketia. Ade proses/ caghe tertentu untuk ngeluokan minyak nye.
Musim ketia
Musim buah ketia ialah pade bulan-bulan 7 atau 8; begantung pade bile tughun ujan sikit-sikit selepah paneh teghik bulan 2, 3 atau 4 (bulan-bulan ini; 2/3/4 ini musim daun gugor/keghin). Kemdian datang ujan sikit-sikt (bulan 5 atau 6.); ngeluokan semola pucuk kayu. Mase ini juge keluo le bunge kayu (bulan 5 atau 6.); temasukle bunge ketia ni. (Sebab itu kalau kome peghasan, le; madu lebah juge akan banyak di pasaran pade bulan 8 - lebah dapat bekalan debunge daghi bunge-bunge utan pade mase pokok bebunge bulan 5/6).
Buah ketia ini lughuhnye macam lughuh buah biji getah. Permolaan musim ngutip ketia lughuh ialah pade bulan 8; ketika ini hujan musim Tengkujuh; Monson Timur laut belum mole. Ujung bulan 8 dan bulan 9 udah paneh balik (peralihan musim daghi Monson Badat Daye balik ke Timur Laut). Musim paneh ini le juge sesui dengan musim nyemo ketia.
Ketia yang dikutit dalam utan/ghedang itu kene jemo dulu hingge keghin-ngeghenten - sampei begodok bunyi nye (kome tau ke, begodok itu ape. Begodok itu bunyi geduk-geduk-geduk bile buah itu digoncang dekat telinge) - tande buah ketia itu udah keghin meno le tu.
Ketia & gambaran masyarakat kampong aku
Ketia – gambaran kemiskinan Melayu kampong aku ? Masuk hutan – naik cangkat/ tughun loghah, meghanduk payee dan ghedang; mencaghi sumber gentian kepada minyak nyo. Atau atanda akrapnya hubungan oghang kampong aku dengan utan.
Iya, ade benonye. Idup zaman susah tu satu hal. Tapi ceghite buah ketia ni lebih daripade soal miskin - macam mane kehidupan bermasyarakat di kampung kite - berkumpulan keluo ghomah lepeh Subuh besame-same bejalan kaki, niti jalan dan loghong/denei beghembun, meghanduk alor dan ghedang... Letih ngauk buah ketia yang ngelapung ateh muke ayo (buah/ pokok balak ketiao tumbuh dalam ghedang, ayonye had lutut/ pinggang), duduk bertenggung ateh ako bukak bundut nasi (berbungkuih daun pisang - wangi nye bau nasi beghas-baghu daghi padi mahsuri/ malinja dari aroma daun pisang !!); lauk ikan ghebus/ikan gelame keghin.
Sakit disengat penyengat/ dipatuk ulo-lipan-kalejengken/sesat dalam utan/ ngando bundut /guni tepung sepaghuh penuh beghisi biji-biji ketia (besiul/bernyanyi ghiang) balik ke baghuh.
Semua ini dighase besame hingge ke proses mengapit (ngeluokan minyak) - bergotong ghoyong. Seghonok/ akrabnye masyarakat kite
Di Empei tu ade dua biji 'mesin pengapit' ketia - satu di ghomah arwah Pah Busu Mensiah (emak mentua Pak Hashim Aini - Pak Hashim Aini ni oghang Teluk Pedayung, ghomah bapakya dekat surau Pak Aili; ghase-ghasenye betentang jln masuk ke ghomah apak TMJ). Dan sebiji lagi di ghomah Kepandak Usin (Kepandak Usi nini bapak sedaghe Abang Daud anak Yu Haron (gelorannya Haron Kolot). Abang Daud ni kawin dengan oghang Lambo - Bt 18. Kalau tak di ghomah Kepandak Usin keme ke ghomah Pah Busu Mensiah le; ngapit ketia.
Proses membuat minyak ketia.
Bahan-bahan :
1. Biji ketia (dibasuh/dikincah - buang semua sampah saghap & bau masam (bau masam sebab beghendam dalam ayo ghedang; lalu dijemo macam oghang nyemo padi, hingge keghin-ngeghenten, sampei begodok bunyinye
2. Batang bemban (yang eloknye beban ayo - beso pangkeinye sebeso ibu kaki oghang tue. Batang bemban d...iselisit/dighaut sebeso kighe-kighe 1cm; buang empulonye. Dalam secekak gheje bemban ini - bemban yang udah diselisit ini diiikat ujungnye dan dighendam dalam sungei dalam due-tige aghi, nak bagi lembut ).
3. Bujam/kandul – bujam @ kandul dibuat/dianyam daghi kulit bemban yang sudah dighendam-lembut tadi; sebeso agak-agak muat untuk segantang biji ketia yang bertumbuk.
4.Tin pengukus - dibuat daghi tin minyak gas (mun kalu kome udah tak kenei minyak gas, caghi tin minyak tanah) - siap dengan telinge tempat pemegang, lantei belubang-lubang - dilubang-lubangkan dengan paku 6inci - tempat biji ketia diletak dalam kukus itu), penutup - tak ade penutup yang proper, pakei papan dipaku-cantum, macam papan tutup keghonde, tu).
5. Lesung kaki.
6. Sudit. Kome tak kenei sudit caghi senduk. Tapi mun kalu nak senang dan terbaik, pakei pengayuh sampan atau pengayuh/pengaco dodoi
7. Tungku - apa saje bulih, aseikan tin kukus bulih didudukkan atehnye dan bulih sampei api, mako buntutnye.
8. Tiko mengkuang
9. Set mesin pengapit ketia (bentuk/ghopenye, agak ghomit sikit - nanti keme ceghite lain.
pemerahan minyak ketia:
Katia yang udah cukup keghin tu di tumbuk ngunekan lesung kaki. Tak tau le di Lmbo sape ade nyimpan lagi lesung kaki, ni. Di Empaei pun ghasenye udah tak ade. Tak ape kalau anak-anak seka...ghang ni tak kenei, kome pegi ke Muzium Negare. Ade lagi. Mesin pengapit ketia pun dulu ghasenya ade di sane - mase itu Dato' Shahruom Yeop jadi Pengarah Muzium (die ni oghang Pula Tige)
Udah anco - ditumbuik jadi macam sobok ais tesigham ayo; bahan utame ini dikukus sampei mendidih (wap meghuap keluo daghi celah-celah tutup kukus). Dengan ngunekan pengayuh sampan/pengacau dodo,i balik-balikkan 'sobok-sobok' ketia yang dikukus ini;t ujuannye supaye semue bahagiannye masak.
Bahan yang dah masak ini dimasukkan ke dalam kandul dan diikat kuat-kuat moncongnye.
Suatu pancor dibuat daghi upih disepitkan di bawah tongkoi pengapit.
Letakkan kandul beghisi 'sobok' ketia di letakkan celah apit pade mesin pengapit. Soghang yang bertenage sase melompat naik ke atas mesin pengapit dan mengetuk baji di pengauit.
Bile diketuk, minyak yang masih paneh itu melonco keluo dan ditadah dengan besen di bawah pancor. Ketuk dan ketuk dan ketuk sampei tus. Tapi agak-agak, le; takutr pecah pulak bujam (kandoi), itu. Kandoi ni bulih di gunakan beberapa kali. Mun kalu tak pecah.
Sobok yang udah dikeluokan minyaknye ni sudah betuko name - diisebut kipiat.
Kipiat ini di tanak/kukuih sekali lagi. Ade lagi minyaknye, tu. Dan di apit sekali lagi.
PERHATIAN : Kerje mehgapit ketia ini di kerjakan beramai-ramai . Lepah soghag , soghang habuan ketia masing-masing di tumbuk/ ditanak dan di apit. ... "Ooii kome, sape pulak lepeh, ni. Cepat !! Cepat. Kome tengok aghi udah nak ujan." Oghang perempuan buat koje yang senang-senang; macam nanak 'sobok' ketia ke, numbuknye ke, masak nasi, ke. Yang anak daghe/bujang lelaki (sibujang ni tak tahu ape pun) tulong numbuk lesung . Yang jantan, deme ngaca 'sobok' yang udah mendidih dan mengetok baji. Yang lain-lain nyembang, sambil meghokok. - ngusikk ghontu, ngusik ghoni (sesetangh itu keluo ayat yang locah-mencaghut sikit; tebaghei ketawa - bukan oghang lain mak sedaghe apak sedaghe ipo-duia; sesekali nampo nyamuk atau ngala lalat/ atau anak kelulut nojah ke mate.
Begitu le proses membuat perahan minyak ketia. Nasi pun udah masak. Ambik pinggan bubuh nasi yang tengah bekembut lagi itu dan tuangkan minyak ketia dan tabo sikit gagham. Mak ooiii !! munuh sedapnye. Tak payah belauk. Wassalam
Dinbatubara
Kunun ceghitenye, le (di Empai tu); tanda yang di utan daghat tu udah ade buah ketia ialah bile emak sedaghe kume tejumpe due tige biji buah ketia tu di depan ghomahnya - dianto oghang bunyian. Die pun magi tau pade seseaghe ... "kome !, buah ketia udah ade." kate mak sedaghe keme tu.
Ketia @ ketior @ ketiau, same. Ikut bahase Peghak versi daeghah masin-masin. Yang pasti buah aketia tak bulih di makan begitu, weh hooi ! Oghang tak makan buah, ni - kelat ke pahit-pahit ghasenye. Keghe pun tak andak. Buah ini bukan macam buah ghedan, mengkabang atau kandis. Yang digunekan ialah minyaknye; kite sebut minyak ketia. Ade proses/ caghe tertentu untuk ngeluokan minyak nye.
Musim ketia
Musim buah ketia ialah pade bulan-bulan 7 atau 8; begantung pade bile tughun ujan sikit-sikit selepah paneh teghik bulan 2, 3 atau 4 (bulan-bulan ini; 2/3/4 ini musim daun gugor/keghin). Kemdian datang ujan sikit-sikt (bulan 5 atau 6.); ngeluokan semola pucuk kayu. Mase ini juge keluo le bunge kayu (bulan 5 atau 6.); temasukle bunge ketia ni. (Sebab itu kalau kome peghasan, le; madu lebah juge akan banyak di pasaran pade bulan 8 - lebah dapat bekalan debunge daghi bunge-bunge utan pade mase pokok bebunge bulan 5/6).
Buah ketia ini lughuhnye macam lughuh buah biji getah. Permolaan musim ngutip ketia lughuh ialah pade bulan 8; ketika ini hujan musim Tengkujuh; Monson Timur laut belum mole. Ujung bulan 8 dan bulan 9 udah paneh balik (peralihan musim daghi Monson Badat Daye balik ke Timur Laut). Musim paneh ini le juge sesui dengan musim nyemo ketia.
Ketia yang dikutit dalam utan/ghedang itu kene jemo dulu hingge keghin-ngeghenten - sampei begodok bunyi nye (kome tau ke, begodok itu ape. Begodok itu bunyi geduk-geduk-geduk bile buah itu digoncang dekat telinge) - tande buah ketia itu udah keghin meno le tu.
Ketia & gambaran masyarakat kampong aku
Ketia – gambaran kemiskinan Melayu kampong aku ? Masuk hutan – naik cangkat/ tughun loghah, meghanduk payee dan ghedang; mencaghi sumber gentian kepada minyak nyo. Atau atanda akrapnya hubungan oghang kampong aku dengan utan.
Iya, ade benonye. Idup zaman susah tu satu hal. Tapi ceghite buah ketia ni lebih daripade soal miskin - macam mane kehidupan bermasyarakat di kampung kite - berkumpulan keluo ghomah lepeh Subuh besame-same bejalan kaki, niti jalan dan loghong/denei beghembun, meghanduk alor dan ghedang... Letih ngauk buah ketia yang ngelapung ateh muke ayo (buah/ pokok balak ketiao tumbuh dalam ghedang, ayonye had lutut/ pinggang), duduk bertenggung ateh ako bukak bundut nasi (berbungkuih daun pisang - wangi nye bau nasi beghas-baghu daghi padi mahsuri/ malinja dari aroma daun pisang !!); lauk ikan ghebus/ikan gelame keghin.
Sakit disengat penyengat/ dipatuk ulo-lipan-kalejengken/sesat dalam utan/ ngando bundut /guni tepung sepaghuh penuh beghisi biji-biji ketia (besiul/bernyanyi ghiang) balik ke baghuh.
Semua ini dighase besame hingge ke proses mengapit (ngeluokan minyak) - bergotong ghoyong. Seghonok/ akrabnye masyarakat kite
Di Empei tu ade dua biji 'mesin pengapit' ketia - satu di ghomah arwah Pah Busu Mensiah (emak mentua Pak Hashim Aini - Pak Hashim Aini ni oghang Teluk Pedayung, ghomah bapakya dekat surau Pak Aili; ghase-ghasenye betentang jln masuk ke ghomah apak TMJ). Dan sebiji lagi di ghomah Kepandak Usin (Kepandak Usi nini bapak sedaghe Abang Daud anak Yu Haron (gelorannya Haron Kolot). Abang Daud ni kawin dengan oghang Lambo - Bt 18. Kalau tak di ghomah Kepandak Usin keme ke ghomah Pah Busu Mensiah le; ngapit ketia.
Proses membuat minyak ketia.
Bahan-bahan :
1. Biji ketia (dibasuh/dikincah - buang semua sampah saghap & bau masam (bau masam sebab beghendam dalam ayo ghedang; lalu dijemo macam oghang nyemo padi, hingge keghin-ngeghenten, sampei begodok bunyinye
2. Batang bemban (yang eloknye beban ayo - beso pangkeinye sebeso ibu kaki oghang tue. Batang bemban d...iselisit/dighaut sebeso kighe-kighe 1cm; buang empulonye. Dalam secekak gheje bemban ini - bemban yang udah diselisit ini diiikat ujungnye dan dighendam dalam sungei dalam due-tige aghi, nak bagi lembut ).
3. Bujam/kandul – bujam @ kandul dibuat/dianyam daghi kulit bemban yang sudah dighendam-lembut tadi; sebeso agak-agak muat untuk segantang biji ketia yang bertumbuk.
4.Tin pengukus - dibuat daghi tin minyak gas (mun kalu kome udah tak kenei minyak gas, caghi tin minyak tanah) - siap dengan telinge tempat pemegang, lantei belubang-lubang - dilubang-lubangkan dengan paku 6inci - tempat biji ketia diletak dalam kukus itu), penutup - tak ade penutup yang proper, pakei papan dipaku-cantum, macam papan tutup keghonde, tu).
5. Lesung kaki.
6. Sudit. Kome tak kenei sudit caghi senduk. Tapi mun kalu nak senang dan terbaik, pakei pengayuh sampan atau pengayuh/pengaco dodoi
7. Tungku - apa saje bulih, aseikan tin kukus bulih didudukkan atehnye dan bulih sampei api, mako buntutnye.
8. Tiko mengkuang
9. Set mesin pengapit ketia (bentuk/ghopenye, agak ghomit sikit - nanti keme ceghite lain.
pemerahan minyak ketia:
Katia yang udah cukup keghin tu di tumbuk ngunekan lesung kaki. Tak tau le di Lmbo sape ade nyimpan lagi lesung kaki, ni. Di Empaei pun ghasenye udah tak ade. Tak ape kalau anak-anak seka...ghang ni tak kenei, kome pegi ke Muzium Negare. Ade lagi. Mesin pengapit ketia pun dulu ghasenya ade di sane - mase itu Dato' Shahruom Yeop jadi Pengarah Muzium (die ni oghang Pula Tige)
Udah anco - ditumbuik jadi macam sobok ais tesigham ayo; bahan utame ini dikukus sampei mendidih (wap meghuap keluo daghi celah-celah tutup kukus). Dengan ngunekan pengayuh sampan/pengacau dodo,i balik-balikkan 'sobok-sobok' ketia yang dikukus ini;t ujuannye supaye semue bahagiannye masak.
Bahan yang dah masak ini dimasukkan ke dalam kandul dan diikat kuat-kuat moncongnye.
Suatu pancor dibuat daghi upih disepitkan di bawah tongkoi pengapit.
Letakkan kandul beghisi 'sobok' ketia di letakkan celah apit pade mesin pengapit. Soghang yang bertenage sase melompat naik ke atas mesin pengapit dan mengetuk baji di pengauit.
Bile diketuk, minyak yang masih paneh itu melonco keluo dan ditadah dengan besen di bawah pancor. Ketuk dan ketuk dan ketuk sampei tus. Tapi agak-agak, le; takutr pecah pulak bujam (kandoi), itu. Kandoi ni bulih di gunakan beberapa kali. Mun kalu tak pecah.
Sobok yang udah dikeluokan minyaknye ni sudah betuko name - diisebut kipiat.
Kipiat ini di tanak/kukuih sekali lagi. Ade lagi minyaknye, tu. Dan di apit sekali lagi.
PERHATIAN : Kerje mehgapit ketia ini di kerjakan beramai-ramai . Lepah soghag , soghang habuan ketia masing-masing di tumbuk/ ditanak dan di apit. ... "Ooii kome, sape pulak lepeh, ni. Cepat !! Cepat. Kome tengok aghi udah nak ujan." Oghang perempuan buat koje yang senang-senang; macam nanak 'sobok' ketia ke, numbuknye ke, masak nasi, ke. Yang anak daghe/bujang lelaki (sibujang ni tak tahu ape pun) tulong numbuk lesung . Yang jantan, deme ngaca 'sobok' yang udah mendidih dan mengetok baji. Yang lain-lain nyembang, sambil meghokok. - ngusikk ghontu, ngusik ghoni (sesetangh itu keluo ayat yang locah-mencaghut sikit; tebaghei ketawa - bukan oghang lain mak sedaghe apak sedaghe ipo-duia; sesekali nampo nyamuk atau ngala lalat/ atau anak kelulut nojah ke mate.
Begitu le proses membuat perahan minyak ketia. Nasi pun udah masak. Ambik pinggan bubuh nasi yang tengah bekembut lagi itu dan tuangkan minyak ketia dan tabo sikit gagham. Mak ooiii !! munuh sedapnye. Tak payah belauk. Wassalam
Dinbatubara
Monday, July 4, 2011
Menunggu Titah Tuanku
Tuanku Yang di-Pertuan Agung dah keluarkan dikri. Kira-kira dikrilah, tu. Walaupun bunyinya tidak sampai mengharamkan BERSIH. Eloklah kita patuhi. Kita usahakan mekanisma yang lain pulak sesuai dengan titah-seruan Tuanku, tu.
... Kita pun setujulah apa juga keputusan Tuanku. Sememangnya pun kita/kami rakyat yang hormat kepada Raja (Lihat lah juga semula kepada golongan mana yang mengoyak-rabakkan institusi raja dan menyumpah seranah Sultan/raja sebelum ini). Syukurlah kalau 'long march',BERSIH ke istana tak jadi - tak ada yang patah-ghiuk dibantai belantan FRU atau sekurang-kurangnya merah mata diterjah gas pemedih mata.
Bagaimana pun alhamdulillah - isyarat tuntutan BERSIH sudah sampai ke istana. Kata Tuanku : "Beta sedang mengikuti dengan teliti akan perkembangan cadangan Kumpulan... Bersih untuk mengadakan perarakan dan perhimpunan beramai-ramai yang bertujuan untuk menyerahkan memorandum kepada Beta selaku Yang di-Pertuan Agong," ... Beta selaku Yang di-Pertuan Agong (bermakna Tuanku selaku payung kepada rakyat seluruhnya - ini dalam Perlembagaan.
Dan pastilah juga harapannya Tuanku kepada Pegawainya (Perdana Menteri) bahawa PM "berkemampuan untuk menangani masalah ini dengan sebaik mungkin" adalah cara menegur yang bijaksana (teguran seorang bapak yang tidak suka marah dengan anak).
Kata Tuanku : "Setiap permasalahan yang timbul, kita sebagai masyarakat bertamadun hendaklah menyelesaikan secara rundingan." Semoga ingatan/seruan Tuanku ini diterima positif oleh SPR - jangan hanya menerima rundingan ke arah keuntungan memenangkan Umno/BN sahaja tapi didengar juga rungutan di sebelah pihak yang satu lagi; supaya demokrasi dilihat betul-betul berjalan. Demokrasi bukan semata-mata kerana dibenarkan mengundi/pilihanraya; tetapi gerakan/perjalanan/instrumen hingga berjalannya proses mengundi itu juga mesti tidak capek. Jika rundingan ini berjalan baik; tak timbul BERSIH ni. Salam.
dinbatubara
... Kita pun setujulah apa juga keputusan Tuanku. Sememangnya pun kita/kami rakyat yang hormat kepada Raja (Lihat lah juga semula kepada golongan mana yang mengoyak-rabakkan institusi raja dan menyumpah seranah Sultan/raja sebelum ini). Syukurlah kalau 'long march',BERSIH ke istana tak jadi - tak ada yang patah-ghiuk dibantai belantan FRU atau sekurang-kurangnya merah mata diterjah gas pemedih mata.
Bagaimana pun alhamdulillah - isyarat tuntutan BERSIH sudah sampai ke istana. Kata Tuanku : "Beta sedang mengikuti dengan teliti akan perkembangan cadangan Kumpulan... Bersih untuk mengadakan perarakan dan perhimpunan beramai-ramai yang bertujuan untuk menyerahkan memorandum kepada Beta selaku Yang di-Pertuan Agong," ... Beta selaku Yang di-Pertuan Agong (bermakna Tuanku selaku payung kepada rakyat seluruhnya - ini dalam Perlembagaan.
Dan pastilah juga harapannya Tuanku kepada Pegawainya (Perdana Menteri) bahawa PM "berkemampuan untuk menangani masalah ini dengan sebaik mungkin" adalah cara menegur yang bijaksana (teguran seorang bapak yang tidak suka marah dengan anak).
Kata Tuanku : "Setiap permasalahan yang timbul, kita sebagai masyarakat bertamadun hendaklah menyelesaikan secara rundingan." Semoga ingatan/seruan Tuanku ini diterima positif oleh SPR - jangan hanya menerima rundingan ke arah keuntungan memenangkan Umno/BN sahaja tapi didengar juga rungutan di sebelah pihak yang satu lagi; supaya demokrasi dilihat betul-betul berjalan. Demokrasi bukan semata-mata kerana dibenarkan mengundi/pilihanraya; tetapi gerakan/perjalanan/instrumen hingga berjalannya proses mengundi itu juga mesti tidak capek. Jika rundingan ini berjalan baik; tak timbul BERSIH ni. Salam.
dinbatubara
Subscribe to:
Posts (Atom)